Bio, GACP, GMP, Ecocert: ko patiesībā garantē CBD marķējumi?
|
|
Lasīšanas laiks 5 min
SATURS
Tikko esi ienācis CBD veikalā, un jau skaties uz logotipiem uz produktiem, vienlaikus prātojot, ko tie patiesībā garantē. „Bio”, „GACP”, „GMP” un „Ecocert” – visi šie apzīmējumi var ātri radīt neskaidrības. Es tev to visu izskaidrošu.
Kas jāatceras
- Bioloģiskās lauksaimniecības marķējums nosaka ražošanas metodes un tiek pakļauts oficiālām pārbaudēm.
- GACP galvenokārt attiecas uz augu, kas paredzēti augu izcelsmes zālēm, audzēšanu, novākšanu un sākotnējo apstrādi.
- GMP attiecas uz farmaceitisko ražošanu, taču ir jāpārbauda standarts un tā piemērošanas joma.
Bioloģiskās lauksaimniecības marķējums ar precīziem noteikumiem lauksaimniecībai
Eiropas Savienībā bioloģiskā ražošana tiek regulēta ar Regulu (ES) 2018/848. Ražotājiem un tirgus dalībniekiem, kuri vēlas tirgot savus produktus kā bioloģiskos, ir jāiziet pārbaude un jāsaņem sertifikāts no pilnvarotas organizācijas vai iestādes.
Tehniskajā specifikācijā īpaša uzmanība ir pievērsta lauksaimniecības praksei. ĢMO izmantošana ir aizliegta, un sintētisko mēslošanas līdzekļu, herbicīdu un pesticīdu lietošana ir stingri regulēta, paredzot sarakstu ar vielām, kas atļautas bioloģiskajā lauksaimniecībā.
Tādējādi slaveno Eiropas logotipu lapas formā, kas sastāv no divpadsmit zvaigznēm, nevar izmantot tikai tāpēc, ka uzņēmums uzskata savu produktu par „dabīgu”. Tas ir paredzēts tikai tiem produktiem, kas ir sertificēti atbilstoši Eiropas bioloģiskās lauksaimniecības noteikumiem. Attiecībā uz pārstrādātajiem pārtikas produktiem, uz kuriem attiecas šī sistēma, vismaz 95 % lauksaimniecības izcelsmes sastāvdaļu jābūt bioloģiskām.
Tādēļ, izvēloties CBD kaņepju ziedu, ir jāpārliecinās, kurš produkts patiešām ir sertificēts, kas izsniedzis sertifikātu un saskaņā ar kādiem standartiem.
Bet uzmanies, neapmaldies! „Audzēts bez pesticīdiem” un „sertificēts kā bioloģisks” nenozīmē tieši to pašu. Pirmais var aprakstīt deklarētu praksi; otrais atbilst pārbaudītām specifikācijām.
„Ecocert“ ir sertifikācijas organizācija
Šī ir neskaidrība, ar ko es bieži sastopos. Ecocert nav sinonīms vārdam „bioloģisks”. Tā ir sertifikācijas organizācija, kas darbojas saskaņā ar dažādiem standartiem.
Attiecībā uz bioloģiskajiem produktiem „Ecocert“ pārbauda atbilstību piemērojamajiem noteikumiem un var izsniegt attiecīgo sertifikātu. Organizācija norāda, ka veic pārbaudes uz vietas, papildina šīs pārbaudes ar papildu pārbaudēm un ņem paraugus analīžu veikšanai.
Logotips var būt pilnīgi autentisks, tomēr tas negarantē to, ko tu iedomājies.
GACP ir datu bāze, kas veltīta šai augu sugai
Pārejam pie GACP, kas ir saīsinājums no „Good Agricultural and Collection Practice” jeb labas lauksaimniecības un paraugu ņemšanas prakses.
Eiropas Zāļu aģentūras GACP vadlīnijas attiecas uz augu izcelsmes izejvielām, kas paredzētas augu izcelsmes zāļu ražošanai. Tās nosaka augu audzēšanas, savākšanas, novākšanas un sākotnējās apstrādes kārtību.
Tātad šeit runa ir par lauksaimniecības praksi un izsekojamību (audzēšanas vietas izvēle, sēklas vai augu materiāls, ražošanas apstākļi, ražas novākšana, žāvēšana, uzglabāšana un piesārņojuma kontrole).
EMA publicētajā pārskatītajā versijā ir ņemta vērā arī audzēšana siltumnīcās un telpās, paredzot īpašus noteikumus šiem ražošanas veidiem.
GMP farmācijas nozarē
GMP ir saīsinājums no „Good Manufacturing Practice”, kas nozīmē „labu ražošanas praksi”.
Šeit mēs atkal pārejam uz citu līmeni. Eiropas GMP noteikumi attiecas uz zāļu ražotājiem, un to mērķis ir nodrošināt, ka zāles tiek ražotas saskaņoti, atbilstoši to paredzētajam lietojumam un reģistrācijas prasībām.
Šis standarts galvenokārt attiecas uz ražošanas procesiem, iekārtām, dokumentāciju, kvalitātes kontroli, noviržu pārvaldību un izsekojamību.
Tātad tu redzi atšķirību no GACP:
- GACP: augs un tā lauksaimnieciskā ražošana.
- GMP: farmaceitisko preparātu ražošana.
Abi procesi var notikt dažādos posmos vienā un tajā pašā ražošanas ķēdē, kas paredzēta augu izcelsmes zālēm.
Norādes, kas izskatās kā marķējumi, bet tādi nav
„Dabīgs”, „tīrs”, „atbildīga lauksaimniecība”, „bez pesticīdiem”, „audzēts atbilstoši standartiem” vai „kontroles kvalitāte” var būt tirdzniecības apraksti. Tie ne vienmēr atbilst neatkarīgai sertifikācijai.
Tāpat ir ar tādiem izteicieniem kā „laboratorijas kvalitāte” vai „laboratorijā pārbaudīts”. Analīze var būt patiešām veikta, taču tas nenozīmē, ka produktam ir pilnīgs sertifikāts.
Turklāt analīzes protokolam un sertifikātam ir atšķirīgas funkcijas. Pirmais atspoguļo laboratorijas rezultātus par noteiktiem rādītājiem (kanabinoīdi, pesticīdi, smagie metāli, šķīdinātāji, mikrobioloģija) atbilstoši izvēlētajam testu kopumam. Otrais balstās uz standartu, kurā noteiktas precīzas prasības un paredzēta kontroles vai sertifikācijas sistēma.
Turklāt marķējums neaizstāj partijas analīzes. Sertifikāts par ražošanas praksi vai CBD izsekojamību nenozīmē, ka katrs maisiņš ir pārbaudīts attiecībā uz visiem iespējamajiem piesārņotājiem.
Kā izlasīt marķējumu, neļaujoties apmānīt ar logotipu
Kad redzi logotipu uz zieda, CBD kaņepju eļļas vai kāda cita CBD produkta, iesaku sev uzdot četrus ļoti vienkāršus jautājumus.
Kas veic sertifikāciju? Identificējama neatkarīga organizācija vai vienkārši pats zīmols?
Kāds standarts? Eiropas bioloģiskās lauksaimniecības standarts, COSMOS, GACP, GMP vai kāds cits privāts standarts?
Kāds produkts tiek aptverts? Augs, sastāvdaļa, rūpnīca, ražošanas process vai gatavais produkts?
Kādi pierādījumi ir pieejami? Sertifikāts, sertifikācijas numurs, pārbaudes iestāde, darbības joma un derīguma termiņš?
Tieši šī pēdējā daļa ļauj atšķirt īstu sertifikātu no skaista apgalvojuma, kas uzdrukāts uz etiķetes.
Raksta autors Benjamin Poirel-Nadal
Esmu aizrauta ar dabisko labsajūtu un augiem ar daudzām īpašībām, tāpēc jau vairākus gadus pētīju CBD un tā dažādo formu priekšrocības.
Mans mērķis? Dalīties ar jums ar skaidru informāciju, godīgiem viedokļiem un praktiskiem padomiem, lai palīdzētu jums droši un mierīgi integrēt CBD savā ikdienas dzīvē.
